كوكتيل -مطبخ الكويت

المقادير:
– 4/1 حبة شمام
– 2 كوب عصير برتقال
– 2/1 كوب من مكعبات الشمام الصغيرة
– 4/1 كوب من مكعبات الأناناس
الطريقة:
– يقشر الشمام ويؤخذ ربع حبة منه بعد استخراج اللب بواسطة ملعقة.
– يوضع الشمام في ماكينة الطحن ويخفق حتى يتحول إلى معجون.
– يضاف إليه كوبان من عصير البرتقال ويخلط جيداً ويصفي .
– يترك الكوكتيل في الثلاجة إلى حين وقت التقديم .
– تضاف قطع من الشمام والأناناس في كل كوب وعليه العصير ويقدم .