|
شاورما الدجاج
المقادير: نقطع صدور 3 دجاجات الى قطع صغيرة و تنقع في ( عصير ليمونة + 5 ملاعق خل + فلفل أسود + فلفل أحمر بودرة + ملعقتين فلفل أحمر سائل + بصلة كبيرة مفرومة ناعما ) مدة ساعة في الثلاجة نفرم بصلة صغيرة و نقليها في زبدة ثم نضيف الدجاج و نحمر قلقلا حتى ينشف الماء ثم نضيف الملح الصلصة : علبة زبادي + ملعقة مايونيز + ملعقة طحينية + عصير ليمونة + ملح ) للتقديم : تفرم الخضروات التالية : خس + بقدونس + طماطم + مخلل + نعناع يمسح الخبز بالصلصة ثم يحشى بالخضروات و الدجاج .. وبالعااااااافية |
يقولون مغ ـــرورة $$ قلت يا بخت الغ ـــرور فيني
شلون ما اغ ـــتر $$ وعندي من يموت فيني
