سلطة الخضار المشوية -من مطبخ الكويت

المقادير :

* جرجير

* شرائح فلفل ألوان

* شرائح باذنجان

* شرائح كوسا

* شرائح جزر

مقادير الصوص:

* ملح

* ليمون

* زيت زيتون

طريقة التحضير :

* ندهن الخضار بزيت الزيتون ونشويها على الشواية أو في الفرن إلى تنضج

* نضع الجرجير في طبق التقديم

* نخلط الخضار بالصوص ثم نضع الخليط على الجرجير في طبق التقديم