|
المـــــقــــادير
– دجاجه مقطعه ومنزوع عنها الجلد – 3ونصف ملعقة طعام نشا – 3 ونصف ملعقة طعام طحين – نصف ملعقة طعام فلفل اسود – نصف ملعقة طعام ملح – ثلاث ملاعق ونصف صلصة فول الصويا – ثوم ونصف ملعقة طعام زنجبيل ونصف ملعقه خل – نصف ملعقه طعام بيكنج بودر – نصف ملعقة طعام ملح (أجي نو موتو) – بيضه واحده – تخلط جميع المقادير مع بعض – وتضاف على الدجاجه – تترك خلطة الدجاج في الثلاجه لمده اربع ساعات – تحمر في زيت غزير وبالهناوالعافيه وبالهناء والعافيه |
