المقادير : *نصف كوب شوفان منقوع في قليل من الماء *حبتان بندورة متوسطة مبشورة *ثلاث أكواب من الماء المغلي *بهارات * فلفل أسود * كمون * ملح *ليمون أسود ناعم طريقة التحضير: *في القدر تجمر… شوربة الشوفان بالكمون -كويتي

كبة البطاطا في الفرن ——————————————————————————– المكوّنات: 4 ملاعق كبيرة من الكعك المطحون 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة لعجينة البطاطا: 1500 غرام أو 6 حبّات متوسطة الحجم من البطاطا غير المقشّرة ½ 1… كبة البطاطا في الفرن‎ -كويتي

عند شرائك السمك لا بد من مراعاة شروط عدة للتأكد من سلامته: الرائحة: طبيعية وليست كريهة. القشور: غير سهلة الانفصال عن الجلد. جسم السمكة: متماسك لا يحدث علامة عند الضغط عليه بالإصبع وعند تقطيع السمكة… شروط هامة عند عند شرائك السمك !! -كويتي

سلطة البادنجان والبطاطا المقادير بادنجان مقطع صغير ومقلى\بطاطا مقطعة ومقلية\توضع فى الصينية او فى طبق التقديم الصوص 2لبن زبادى \4م ك مايونبز\رشة ملح تخلط جيدا وتضع فوق الخضار يزين سماق \كذبرة مفرومة\نعنعاع جربوها من جد… سلطة البادنجان والبطاطا -من مطبخ الكويت

المقادير: *بصلة صغيرة مفرومة ناعماً *نصف باقة إلى ثلاثة أرباع باقة كزبرة طازجة مفرومة * نصف كوب كبيس مخلل مفروم ناعماً * عودان من البصل الأخضر المفروم * كيلوغرام بطاطا * كوب من اللبن *… سلطة البطاطا مع اللبن الصيفية -من مطبخ الكويت