المقادير: – باذنجان مقطع شرائح. – بطاطا شرائح. – لحمه مفرومة. – بصل مفروم. – فلفل بارد مقطع مكعبات. – بهارات. – ملح. – علبة قشطه. – ثلاث حبات كيري. الطريقه: – نقلي شرائح الباذنجان… طبق المسقعة بالقشطة

المكونات: * 2 كوب من أوراق الروكا * 1/2 كوب من الزعتر الطازج * 1 ملعقة كبيرة من حامض الليمون * 1 حبة بصل صغيرة مفرومة جيداً * 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون *… سلطة الروكا الخضراء -مطبخ الكويت

المقادير: حبتان من الفلفل الاحمر الرومي حبتان من الفلفل الاخضر الرومي زيت زيتون مرق دجاج او خضر بصلة مفرومة ارز كوسة مقشرة ملعقة و1/2 جوزة الطيب ورق سبانخ مقطعة جبنة بارمزان او موتزاريلا مبشورة الطريقة:… لمحي الأكل الإيطالي ….. روزيتو -كويتي

المقادير ٢ كوب برغل ناعم ربع كيلو لحم مخلي ٢ ثمره بصل ملعقة ملح كأس ماء عند اللزوم نصف لتر ماء للسلق مقادير الحشو : نصف كيلو لحم مفروم ٢ ثمره بصل مفروم ناعماً ١… الكبة المحشية باللحم – طبخ كويتي

المخلل.. شريك مثالي للوجبة الهندية فاتح للشهية وزينة للمائدة يعد المخلل واحدا من الأطباق الرئيسية في المطبخ الهندي. وهو واحد من بين الأطباق التي لا يستغني عنها المطبخ الهندي كفاتح للشهية. ولا يعتبر المخلل جزءا… المخلل الهندي -طبخ الكويت