هو طبق سلطة معروف بالضيافة المغربية يحضر باكثر من طريقة وسبب التسمية Salade du Jardin سلطة حديقة لانه فيه نجد كل الالوان وكل انواع الخضر مقادير السلطة بطاطس مقطعة مكعبات مسلوقة جزر الى مكعبات مسلوق… Salade du Jardin سلطة الحديقة -مطبخ الكويت
وقت التجهيز 15 دقيقة " ربع ساعه بالكثير " وقت الطهي 1 ساعة عدد الاشخاص 4 اشخاص المقادير: 3 كوب ارز بنجابي حبة طويلة مهم اختيار الارز عشان مع الكبسة مايتعصد معاكي …. 1 حبة… كبسة الدجاج المحشي ……..
صينية الكوسة بالباشميل المقادير : * نصف كيلو لحم مفروم أو دجاج مفروم. * صلصة طماطم. * بهارات . * 3 أكواب كوسة مبشورهـ . * كأسان ونصف صلصة باشميل بيضاء . * بيضة وجبن… صينية الكوسة بالباشميل -كويتي
المقادير 1 علبة حمص ( بليلة) 580 غ تقريبا 1 م ص ملح 3 فص ثوم مدقوق 3/1 كوب عصير ليمون 4/1 كوب طحينة 1 م ط مليانة لبنة 2 م ط زبادي ( روب)… الحمص (( مع بطاط الشبس ))
الارز بالحليب مقدار من الرز المصري{كوب} مقدار من الحليب {4;كوب} سكر حسب الرغبة{كوب الا ربع } فانليا + علبة كريمة او قيمر +نصف قالب زبدة للتجميل حسب الرغبة جوز هند + مكسرات + قرفة ناعمة… الارز بالحليب -طبخ كويتي