المقادير:
* 2 ملعقة طعام مايونيز * 2 ملعقة طعام خردل * 500 غ معكرونة صدف صغيرة مسلوقة. * 3 علب تونـا * 1 حبة فليفلة أحمر * 1 حبة فليفلة أصفر * 1 حبة فليفلة أخضر * 1 علبة ذرة حلوة * 4 أوراق خس * 3 حبات كبيس خيار مقطع قطعا ً صغيرة * 1 ملعقة طعام برش ليمون حامض * 2 ثوم مدقوق * 1 ملعقة صغيرة زعتر مطحون * ¼ كوب خل تفاح * 2 ملعقة طعام زيت زيتون * 7 بندورة كرزية للتزيين. طريقة التحضير: *يحضر وعاء كبير لخلط السلطة *توضع فيه المعكرونة المسلوقة والفليفلة المقطعة والتونا المصفاة من الزيت، الكبيس، والخس المقطع. *في الخلاط الكهربائي او باليد، يخلط الثوم والمايونيز والخردل والخل وزيت الزيتون. *تخلط كل المقادير مع بعضها البعض وأخيرا يرش الزعتر وبرش الحامض. *تسكب السلطة في طبق التقديم، تقطع حبات البندورة الكرزية الى 4 قطع دون تفريقها للحصول على ما يشبه الوردة. ويزين بها الطبق. |