شوربة النعناع مقدمة من المخترعة مايا

المقادير:
2م/ك دقيق
2م/ك زبدة
1ك لبن
2ك مرقة 2م
ك نعناع ناشف
ملح وفلفل ابيض
ملحوظة م/ك تعنى ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:
نضع الزبدة على النار واول ما تسخن نضع الدقيق ونقلبهم دون احمرار الدقيق نضيف اللبن والمرقة والتوابل ونسخنهم
ثم نفرك النعناع على الشوربة ونتركها تغلى غلوة واحدة ثم نطفئ النار
وتقدم مع قطع عيش محمص وبالهنا