تخطى إلى المحتوى

مشاركتي في مسابقة الطبخ ……… تفضلوا -مطبخ الكويت


مشاركتي معاكم راح تكون عبارة عن كيكه ان شاءالله تعجبكم ……

احم احم بسم الله ……… يلا تفضلو حياكم ……

طبعا مثل ماتلاحظون الصور مو واضحه لانها من كاميرا الموبايل قديمه شوي ………

الكيكه سويتها بمناسبة عيد ميلاد ولدي .…….. يعني شي بسيط حيل…. ومافي ديكورات لأن
يومها كنا في المزرعه ( على قولة ولدي وفرة يدي ) …..

طبعا اعترف ان الكيكه مو من تاليفي …… ماخذتها من مدونة ثاني بس التطبيق لي ..

الكيكه عباره عن طبقتين ( كيكة شوكلاه وكيكه بيضاء )وبالنص كريم باستير وغلفتها بكريمه عاديه
(الدريم ويب وصبيت عليها صوص كاكو دافي شوي وزينتها بحبات الفراوله …..

المقاديييييييييير والطريقه :
كيكة الشوكلاه : اربع بيضات وفانيليا – كوب سكر – نصف كوب حليب – نصف كوب زيت- 4ملاعق كاكو بودره – كوب طحين منخول مع ملعقة بيكنج باودر

طبعا كالعاده يخفق البيض والسكر الى ان يصبح مثل الرغوة ويصير لونه فاتح ثم يضاف اليه الحليب والزيت والكاكاو البودرة ثم نضيف الطحين بالتدريج ويحرك بالملعقه
يصب في قالب فرن مدوهون ومرشوش بالدقيق وتدخل الفرن حرارته 160 لمة ساعة الاربع تقريبا

مقادير الكيكه البيضا نفس الشوكلاه مع استبدال الاربع ملاعق شوكلاهاربع ملاعق طحييييييييين

مقادير الكريم باستير :
كوب الاربع ماء – كوب حليب – 3ملاعق نشا -صفار بيضتين – شوي فانيليا

يسكب الحليب والماء في قدر على نار هادئه ويخفق صفار البيض مع النشا بعدين ناخذ قليل من
الحليب الساخن ونضعه على الصفار بعد ان يغلي الحليب نضع عليه الصفا ر مع الخفق المستمر الى ان يغاظ الخليط ثم نضع شوكلاته الصيداوي الى ان تذوب ونطفي النار …….. وتعبت

وسلامتكم باقي عليكم التزييييييين وطريقة تزيني مثل ما شرحتها في البدايه ……..

وان شاءالله اكون وفقت بالشرح ……….ومو تنسون طبعا وعقب عفييييييييه عالشطار

وبالعافيه عليكم حبايبي …… واذا في استفسار انا حاضره ….

توقيع ط³ظ„ط·ط§ظ†ط©

 لا إله إلا الله
:
:
يآآآرب وفقني
:
:

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.