كيك الشطرنج -من مطبخ الكويت

المقادير

– كيك اسفنجي مستطيل ابيض
– كيك اسفنجي مستطيل شوكولا
– علبة قشطة 170غ
– جبنة فيلادلفيا 200غ
– علبة كريمة 250 ملل
– نصف كوب سكر ناعم
الطريقة

الطريقة:

نقطع قالبين الكيك بالتساوي الى مربعات ( يقطع القالب تقريبا الى 16 قطعة,والقطعة الى اثنين ).

نرتب القطع في قالب مربع أو مستطيل بعد وضع ورقة نايلون في أسفله على طريقةالشطرنج قطعة بيضاء وقطعة سوداء مع الجوانب.

نخلط المقادير الباقية في الخلاط الكهربائي لنحصل على كريمة, و نمدها فوق الكيك ومن ثم نغطيها بطبقة اخرى من الكيك.

نغلق النايلون فوق الكيك ونضعه في الثلاجة ليبرد.

نقلب الكيك في صينية مربعة واسعة ونقدمه.

هني عافيه