نصف كوب لوز بجلي كوب حليب بودرة 2 كوب من الماء 3 ملاعق كبيرة دقيق أرز 3 ملاعق كبيرة سكر نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون
الطريقة:
-يخلط الحليب و السكر ثم يضاف الماء و يحرك المزيج حتى يغلي -يضاف دقيق الأرز بالتدريج مع التحريك -يقشر اللوز ثم يسلق ثم يصفى و يطحن ناعماً -يضاف اللوز و الهيل إلى المزيج و يحرك جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً -توضع القهوة في أكواب التقديم ثم تزين باللوز المبشور و تقدم
