طريقة عمل كرات الجاتوه
المقادير :-
1 صوبع زبدة – او عيار نصف كوب زبدة
4/1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة سكر
رشة فانيليا
كوب حليب
كوب سكر ناعم او اقل حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة كاكاو
3 باكو بسكوت سادة
قليل من المكسرات
للتزيين :-
جوز هند او شوكولاته فورماسيل
الطريقة :- 
1- نضع الزبدة + الماء + ملعقة السكر + رشة الفانيليا فى وعاء على نار متوسطة حتى الغليان
2- نضيف الحليب وكوب السكر والكاكاو ونحرك الخليط جيدا حتى يذوب
3- نكسر البسكوت وقليل من المكسرات فى اناء آخر
4- نرفع الخليط من على النار ونضيف عليه البسكوت والمكسرات ونقلب الخليط جيدا حتى يصبح البسكوت مغطى بالشوكولاتة
5- نضع الخليط بالملعقة على ورق الومنيوم ونشكله على شكل كور
6- نضعه فى الفريزر من 2 الى 3 ساعات
7-بعد ان يجمد نخرجه من الفريزر ونمرر الكور على جوز الهند او على الشوكولاتة الفورماسيل
وبالهنا والشفاء 
|
