|
المقادير:
*1 رأس من الخس *نصف كوب من المايونيز *ملعقتان صغيرتان من الخل *3 ملاعق من الخردل *1 فيليه سمك الأنشوا *ربع كوب جبنة بارمازان مبشورة *مكعبات من الخبز *3 ملاعق كبيرة زيت زيتون *رشة من الأورغانو *ملح حسب الرغبة طريقة التحضير: *توضع مكعبات الخبز في صينية في الفرن و يضاف إليه الزيت و الأورغانو و قليل من الملح و يقلب إلى أن يحمر *يمزج المايونيز و الخردل و الخل و الملح و الأنشوا و الجبنة (يترك قليل من الجبنة للتزيين) و تحفظ الصلصة مغطاة في الثلاجة *وقت التقديم توضع مكعبات الخبز على الخس و من ثم توضع الصلصة و يزين بقليل من الجبنة المبشورة |
