|
* دجاج تكا *
المقادير والطريقة * دجاجه مقطعه الى 8 قطع وتشكيله البهاراتـ : ملح – فلفل – زنجبيل – زعتر ثم نحضر البهارات و نمزجها معا ثــمـ نضيـــف الدجــاج الــى مزيــج البهارااات ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وبالعافيـه علـى قلـوبكم |
جمـــــ فـي ــــالــــ اخــلاقـنا ـــــنا … وهــــ هـــــــو ـــــــذا ســـــ الانجــــــ فــينا ــــــذاب ـــــــــبـب
ما الاخـــ إلا عيبُ فينا ــلاق … يعتــ السفيـه والجــاهل فينا ــابها
الاســـــــــــــــــ ســـــــــ SaRaB ـــــــــراب ـــــــــــــــــتاذه