احم احم اليوم جايبه سندوتشات
للفطور.. للناس اللي تحب السهر ..
لاولاادكم بالمدارس
المقادير :
خبز توست حسب عدد الافراد
علبة مشروم
فلفل رومي ملون احمر اصفر اورنج واخضر
بصلة صغيرة
مايوووووو
فلفل اسود وملح
الطريقة:
1-نصف التوست في صينية مربعة خاصة للفرن
2-نفرم الفلفل الملون فرم ناعم (صغير)
وكذلك البصل
وازا كان المشرة القطعة كبيرة شوي نحاول نصغرها مو نفرمها ناعم اوووكي
هلا بنخلط المقادير سوا وبنضيف المايونيز يعني حوالي معلقتين كبار وهادا طبعا بيكون حسب الكمية ووبنرش رشة فلفل اسود وملح
نضع الخلطة فوق التوستات فوق كل قطعة توست ونرش على الوجه جبنة موزريلااااااااا
ونشعل الفرن على السندوتشاااات لما تلاحظة انو التوست اشقر لونو والجبنة سااااحت
سندويشه التونه
المكونات:1 علبه تونه لحم ابيض, مايونيز, ليمون,خس,خبز توست, زبده,موتارد(خردل)
فلفل اسود , فلفل ابيض.
الطريقة:
1- يوضع المايونيز بمقدار 4 ملاعق كبار مع الليمون وملعقه واحده من الموتارد , تم يفرم الخس ناعما ويضاف على المايونبز تم التونه والملح وقليل من الفلفل الأسود والأبيض
2-يدهن التوست بالزبده ويوضع لكل سندويشه مقدار 2 ملعقة من الخليط, تم تغلق بقطه توست أخرى وتقسم الى نصفين بسكينه التوست ومن الزوايا فتظهر على شكل مثلثات.
وصحة وهنا
سندويشه البيض:
المكونات:
2 بيضه مسلوقة, , خس, , طماطم , جبنه قشوان, خبز عربي,او خبز سند ويش(صمون)
الطريقة:
نصف رغيف يدهن بالزبده ثم بالمايونيز ,يوضع البيض المسلوق ,مع رشه ملح وبهار,تم يوضع الخس المقطع كبيرا, والبندوره وتبرش جبنه القشقوان وترش فوقها ثم تلف وتوضع بالسخان(grill)
سندويشه الهوت دوج:
المكونات :هوت دوج(جاهز)بالعلب او فروزن, خس,مايونيز,موتارد(خردل) بطاطا مقلية,خبز سمون
الطريقة:
يقلى الهوت دوج وتهدن السند ويشه بالمايونيز ,توضع الهوت دوج بالسندوبشه وفوقها الخس والموتارد(الخردل)ثم البطاطا المقلية.
-سندويشه النقانق
المكونات:نقانق نية من عند اللحام,ليمون حامض,رشه فلفل احمر حار حسب الرغبة,او فلفل معجون صلصة سورى او تباسكو,زيت للقلى,بطاطا مقلية,خبز عربي او سمون حسب الرغبة,بندوره
الطريقة:
بعد ان تقطع النقانق كل واحده الى تلات قطع,توضع فى مقلاه وتقلى وقبل ما تتحمص كتير توضع الفيلفه ثم الليمون الحامض واذا كانت محتاجه لقليل من الملح,ونسبه اربع ملاعق من الماء
بعد الغليان قليلا ولمده خمس دقائق توضع جانبا وبدون حراره توضع فوقها البطاطا المقليه وتقلب وتترك لتاخذ طعمه النقانق ,تم تاخذ ماءها وتتدهن بها السندوبشه وتوضع المكونات جميعا وفوقها قطع من البندوره ,تلف وتوضع على السخان (الجيرل)
وصحة وهنا
السندويشه العجيبه
المكونات:
تستطيع ان تضع بها جميع المكونات التى تحبها
مثلا:مرتاديلا,بيض مسلوق,خس,بصل,جبنه قشقوان,جبنه سلايس,زبده,مايونيز,بندوره,مخلل,زيتون اسود,زيتون اخضر,خبز عربى
توضع جميعا مع بعض وتسخن على السخان
سندويشه البيتزا
المكونات:
كاتش آب,زيتون اسود إسباني,فليفله خضراء,بصل,بندوره,فطر,جبنه موزوريلا,أي نوع من اللحم (المفروم او الدجاج او الهوت دوج او البسطرما,او السلامى,او المارتاديلا,خبز سميك عربى
الطريقة:
تقطع الفليفه بشكل طولى,يقطع البصل الى جوانح أو سلايسات ,والبندوره إلى مربعات ,والفطر الى دوائر,والزيتون يخلى من العجوه, وتبرش الجبنه الموزريلا,يسلق الدجاج لو استخدمت الدجاج,وتقلى اللحمه على النار بقليل من الزيت وتبهر وتملح,أو تقطع المارتاديلا او الهوت دوج نيئا,
تفتح الخبزه قليلا وتدهن بالكاتشب وترش جميع المكونات ترش الجنبه بالاخير ,تغطى الخبزه براق الخبز الاخر ثم توضع بالفرن على نار خفيفه لمده عشر دقائق أو حينما تجدها قد نضجت وإذا كانت الرغبة أن تكون محمصه اتركوها وقت أطول.
والف صحه
سندويشه الجبنه سلايس(club sandwich)
زبده,جبنه سلايس,خيار,بندوره,مايونيز
الطريقة:
تدهن او طبقه بالزبده يوضع فوقها قطعه سلا يد جبنه ثم الخيار فوقها رقيق ومقطع دوائر توضع الطبقة الثانية من التوست, ثو تدهن بالمايونيز وفوقها السلايس وفوقها البندوره رقائق ودوائرثم طبقه توست أخرى ثم تقطع من الزوايا إما لمثلثين أو لاربع مثلثات
>>ثلاث ارباعها مجربته رووعه
بالعافيه يارب