السلام عليكم و رحمة الله و بركاته …… بسم الله الرحمن الرحيم
ابدأ موضوعي :
.
.
.
.
.
.
.
.
الطبخ و المطبخ انا الصراحه عندي كيكه جدا بسيطه بس لذيييييييذه الكل انهبل عليها :
هي تعتبر حلو قهوة سريع يعني بسرعه يخلص و ما ياخذ وقت منج ؟؟
نبدأ……….
المقادير :
8- بسكويت بيتي بور الصغير ( اللي فيه 4 حبات بسكويت )
1- حليب نستله
3- ملاعق كبار فول سوداني ( الخشن فيه مكسرات)
3- ارو كبير ( او جالكسي ساده بصراحه الجالكسي ما جربته يفضل الارو)
الطريقه:
– طحن البسكويت في المكينه ( اذا لم يتواجد المكينه يستخدم الطحانه اليدويه)
– يضاف النستله اليه و بعد نا يتماسك تضاف 3 ملاعق فول سوداني و يخلط معه
– تكونت عجينه , نضع العجينه في صحن كبير مستطيل الشكل ثم نفردها بنفس حجم الصحن
– نضع جدر فيه ماء و اخر فوقه نضع عليه الارو على النار (بمعنى حمام مائي)
– بعد ذوبان الارو نصبه فوق العجينه و نفرده عليها
– بعدها نجعلها بمكان جاف مثل ( المطبخ يعني على زاويه بس مو بالثلاجه)
– و بالعافيه
ملاحظه:
– يفضل استخدام المكينه لتكسير و طحن البسكويت و اذا لم تتوافر المكينه تستخدم الطحانه اليدوية
– عند استخدام الطحانه اليدويه يضع البسكويت بعد الطحن تماما في طاسه كبيره حتى يسهل العجن
– عند استخدام المكينه لطحن البسكويت يضع النستله و الفول السوداني في المكينه مع البسكويت
