مرااااااحب بالجميع
حياكم الله على قل الكلافه
بدون مقدمااااات اليوم
ماعندي إلا حلى X حلى تضامناً مع يوم السكر العالمي 
وبما انو سعر السكر رخيص عادي كثرو حلو … مافي مشكله..
هي نوعين حلو
وحده لـ لافندر
وأبغاها تتعلمها ..
لأنها مره من المرارير شكت لي الحال وطلع حالي زي حالها لانفقه شي بالطبخ..
عاد لاتصدقون مو مره لانفقه شي..
نفقه بس مو كثير..
أقولكم على سر بس ماتقولون لـ لافندر..
صراحه اول ماقالت لي صدمتني..
لو تدرون عن نظامها الغذائي
مجنوون..
والثانيه للي يبغى يستفيد من خبرتي وتجاربي ..
من كثر ماسويت تجااارب بمطبخ أمي..
ونصها يفشل ونصها الله المستعان
المهم الطريقه الاولى
ترى صورتها بس لـ الاسف مااشتغل على لابتوبي بكره انزلها لكم..
وهو اسمه حلى الماركه..
روووعه
الطريقه بالمقادير..
نذوب 8 حبات جالكسي ساده في حمام مائي
ثم نضعها في الكاسات ((ونحاول نرفعه شوي من الجوانب))<<انا حطيت 50 كاس
بعدها نضع الكاسات بالفريزر
ثم نكسر كيس شعيريه كامله تكسير صغير جداً
ونحمسها بـ نصف قالب الزبده
بعد حمسها نضع عليها نصف علبة نستله
ثم نكورها 50 كوره او على حسب عدد الكاسات
بعدها نخرج الكاسات من الفريزر ونضع عليها كور الشعيريه
نكسر 7 باكيتات اوريو ونضعها في قدر ونسكب عليها نصف كاس حليب (المراعي او الصافي او اي حليب)
ثم نضعه على النار ونحركه حتى يذوب البسكوت وتتكون لنا عجينه
بعدها نكوره 50 كوره او على حسب عدد الكاسات
ثم نضع كور الاوريو في الكاسات فوق الشعيريه
ندخلها الفريز لمدة ربع او نصف ساعه على حسب حاجتك لها
بعدها تخرجينها ثم تكسرين الكاس مع الجنب حتى تقدرين تطلعين الحلو بدون ما يتكسر..
الكاسات اللي هي كاسات القهوة اللي مصنوعه من الورق ..
يجي شكلها صغير زي فنجان القهوة
وبالعافيه ..
….
الثاني وهذا هو نقطه ضعفي
آآه ياقلبي..
تشيز كيك.. بالكرز..
وانا محتفظه بهاذي الطريقه من زمااااااااااان ولا أسوي غيرها…
ونسختها لكم من الفايل عندي..
بس طريقه على ضمانتي..
المقادير..
علبتين بسكويت شاي
2 علبه جبنه بوك أو فيلادلفيا { الموجود ~
3 ملاعق زبده فلوردا
2 كيس دريم ويب
2 علبه قشطه
1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب مآء مغلي
1 كيس جيلي مشكل { فراوله و موز } ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي
علبة كرز أو توت أو فراوله اللي تحبون..
الطريقه..
يتكون الطبق من أربع طبقات
نبدأ بالاولى ,,
تتكون من الزبده و البكسويت
{ الطريقه / الطبقه الاولى }
نطحن البسكويت في مطحنه المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك و نضيف له زبده فلورا
يدعك جيداً و يساوى بالملعقه حتى يتماسك و يدخل الثلاجه لحين تجهيز الطبقه الثانيه
{ الطبقه الثانيه }
تخلط المقادير التاليه :
كأس جيلي الفراوله و الموز المعد سابقاً + علبه جبنه بوك + كيس دريم ويب + علبه قشطه
توضع في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجه و يسكب عليه الخليط
يعاد للثلاجه { الطبقه العلويه حتى يجمد أسرع } مره أخرى حتى يجمد
{ الطبقه الثالثه }
نفس مقادير الطبقه الثانيه مع تغيير الجيلي إلى جيلي الاناناس
بعد الانتهاء تكون الطبقه الثانيه جمدت قليلاً ,, يخرج القالب من الثلاجه و يسكب عليه
الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانيه ’’
و يدخل الى الثلاجه مره أخرى لمده ربع ساعه إلى نص ساعه تقريباً ,,
{ الطبقه الرابعه / الاخيره }
و هي عباره عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجه و يصب التوت و يساوى
بالملعقه ثم يدخل الثلاجه لحين التقديم ,,
بالعافيه ع قلوبكم
هااا لافندر ايش رايك فيني ..
طباخه مو..
ههههههه
تحياااتي لكم…
دمتم بود…