|
المقادير:
*2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون *2 فص ثوم مفروم * ملح وفلفل أسود حسب الرغبة *10 ورقات ريحان مفرومة *6 حبات بندورة مقطعة * اسبري القلي *4 صدور دجاج *قشر ليمونة *عصير ليمونة *8 أكواب سبانخ *ربع كوب جبنة بارميزان. طريقة التحضير: *ثم اشوي صدور الدجاج كل جهة 8 دقائق، أثناء ذلك اخلطي ملعقة زيت زيتون مع الثوم والملح والفلفل وورق الريحان والبندورة *اتركيه جانبا، وفي وعاء حضري الصلصة بخلط بقية مقدار زيت الزيتون مع قشر الليمونة وعصير الليمون *وزعي أوراق السبانخ على 4 أطباق وضعي فوقها خليط السلطة ثم وزعي صدور الدجاج ورشيها بالصلصة . |
