عشر نصائح هامه للطبخ. أرجوا التثبيت . -من مطبخ الكويت

عشـــــــــــرة نصائح هامة لطبخكِ ؟!!

1-عند إعداد السلطة لا تضعيالليمون والملح عليها إلا وقت التقديم حتى لا تذبل خضرواتها

2- عند سلقالمكرونه يجب إضافة ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لا تلتصق المكرونهببعضها.

3- عندما تزيد منك كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس فيالقدر.

4- إذا صنعتي الخبز ضعيه في كيس نايلون فورا.

5- يجب عليكاختبار البيض قبل اعداده وذلك بكسر كل بيضة على حده.

6- عند الأنتهاء منتقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود لونه.

7- ضعيقليلاً من إي زيت نباتي على الزبده عند قدحها حتى لا تحترق.

8- لا تقليالبطاطس إلا في زيت حار حتى لا تمتص الزيت.

9-لمنع تطاير رذاذ القلي رشيقليلاً من الملح فوق المقلاة.

10- لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقة صغيرة منخل الطعام إلى قدر الطبخ